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号外！传说中的“巧克力之神”，终于来上海了！

时间：2018-10-17 19:32:09 来源：发现上海作者：巧克力点击：

号外！号外！号外！

就在昨天

发现菌仰慕已久的“巧克力之神”

——Pierre Marcolini先生

终于来到上海了！

相信对巧克力懂经的pong友

一定听说过Pierre Marcolini先生的鼎鼎大名

巧克力届的先锋人物

曾在1995年凭借出色的技艺及对甜点的热爱

一举斩获 “世界甜点冠军”的称号

被大家誉为“巧克力高定师”、“巧克力之神”…

而他的同名比利时高端品牌巧克力甜品

——Maison Pierre Marcolini

下app，领双11红包

更是备受名人追捧的奢侈品

被誉为“巧克力届的爱马仕”！

而此次最幸运、最甜蜜的事儿就是

昨天Pierre Marcolini先生的上海之行

不仅与粉丝朋友们见面分享了对甜点的心得

更为大家带来了绝妙的甜蜜“诱惑”

——Pâtisserie Désir 巧³蛋糕等全新甜点！

本菌有幸收到Pâtisserie Désir 巧³蛋糕发布会的邀请函，

就快马加鞭的跑去现场了！

作为第一时间品尝过这份“甜蜜诱惑”的幸运鹅~

本菌不得不说，生活在魔都的朋友

这回当真的是有口福了哇~

Pâtisserie Désir 巧³蛋糕系列

Maison Pierre Marcolini

发布会的场馆设置在璞丽酒店一楼的图书馆内，满目的书籍以及精心布置的陈设，看起来精致简约又有腔调，这样的图书馆概念也深得Pierre Marcolini先生的喜爱~

在现场，Pierre Marcolini先生不仅向大家展示了自己从事甜品创作以来的创意结晶，还和粉丝朋友们进行了游戏互动，为大家亲自送上一份Pâtisserie Désir巧³，风趣又nice~

Pâtisserie Désir巧³蛋糕，蕴含了Pierre Marcolini先生从事甜品行业以来的高深造诣与丰富情感。

简约可爱的造型，丰富的口感，独特的创意……每一处细节，都颠覆了大家关于甜点的传统想象！

Pâtisserie Désir巧³的低糖法则

Pâtisserie Désir 巧³蛋糕系列共有10款，极简的几何线条勾勒出10款蛋糕的摩登立方体造型，10种现代感十足的明亮颜色，也煞是清新可爱~

平滑细腻的可可，包裹着立体轻薄的巧克力外壳，就像镜面一样流畅细腻~

而在这看似简约的造型下，是甄选自世界各个原产地的多种优质食材的组合，隐藏着10种不同风味的甜蜜与爱意~

巧克力外壳包裹下的诱人法式蛋糕，充满了自由浪漫的柔情！

除了经典的巧克力甘纳许，淡奶油和焦糖，还加入了新鲜水果和脆饼干，一口咬下去，整个味蕾都能感受到前所未有的丰富层次感~

饼干的酥脆、奶油的轻柔、水果的清爽、巧克力的甜蜜，都在这一块方寸间融合变化，让人感受到满满诚意和甜蜜爱意。

正如甜点的名称“Pâtisserie Désir”，一分为二的“share”概念，让这份被外壳包裹下的柔软，丰富饱满而又甜蜜，自由浪漫而又深情，就像是互相吸引的desire，点燃生命的激情……

在这款甜点的制作中，Pierre Marcolini先生更是坚持低糖法则，糖度比传统法式甜点低25%-30%，这对喜欢吃甜点又担心长胖的仙女真的也太友好了叭~

十种颜色，十种口味，售价98rmb/个，想要亲尝这一口甜蜜的魔都pong友，可以疯狂来打卡喽~

DÉSIR FRUITS EXOTIQUES

香草巧³

柑橘水果和香草慕斯的风味旅程

DÉSIR DE FRUITS ROUGES

桃红巧³

红色水果和香草慕斯的简单乐趣

DÉSIR CITRON

柠檬巧³

白巧克力和柠檬的美妙滋味

DÉSIR YUZU

金柚巧³

清新柚子和抹茶风味的混合灵感

DÉSIR FRAISE

莓红巧³

粉红草莓和意大利芝士的魅力释放

DÉSIR GRIOTTE

樱桃巧³

烟熏黑巧和美味樱桃的无尽诱惑

DÉSIR NOISETTE

焦糖巧³

香脆榛果和焦糖布丁的童年思绪

DÉSIR CARAMEL

可可巧³

牛奶巧克力和焦糖榛子的甜蜜放纵

DÉSIR CHOCOLATE

黑森林巧³

黑巧克力和黑森林饼干的深色宣言

DÉSIR AGRUMES

黑巧巧³

黑巧克力和水果慕斯的完美婚礼

作为一个亲手接过“巧克力之神”送的蛋糕的蓝孩子，本菌激动的心情到现在还有点不能平复哇~~除了Pâtisserie Désir 巧³，Pierre Marcolini先生此次的上海之行还给大家带来了很多惊喜。

就像之前本菌一直有关注的Pierre Marcolini先生和“贝嫂”Victoria Beckham合作的联名款巧克力——维爱心形巧克力，这次在发布会现场，终于见到实物了！

精致的小礼盒，打开是一颗颗精巧的爱心巧克力，清新渐变的粉色，很是击中本菌的一颗少男心啊~

试问：又有哪一个年轻的男孩儿女孩儿不想收到维爱巧克力心形礼盒呢~

据说维爱礼盒上市时间定在了10月底了，售价398元rmb，本菌已经打算为未来的女朋友抢购了！

除此之外，Pierre Marcolini先生还带来了惊喜有趣圣诞系列。

其中包括Advent Calendar，超精致可爱的圣诞节礼盒，包含了24款与众不同的巧克力，每天都能尝到不一样的口味~

另外还有一款名为Whisky Collection的酒心巧克力，real cool~

当然，Pierre Marcolini先生的匠心巧思和无限创意远不止如此！

在本菌看来，Pierre Marcolini先生的巧克力和甜点，之所以能够风靡全球，备受追捧，成为难得的奢侈级甜品，始终离不开Pierre Marcolini先生对原材料怀有的无限热情！

“Bean to Bar”理念

Pierre Marcolini先生一直秉持“Bean to Bar”理念，从可可豆种植开始直到巧克力制作的每一个步骤都严格把控，他频繁走访世界各地，寻遍各种优质、稀少和珍贵的原料。

所谓当真正热爱一样东西的时候，人身上会发出光芒来。

昨天在现场，当Pierre Marcolini先生像大家介绍亲自从世界各原产地采摘来的优质可可时，那种热爱与深情是强烈而又明显的！

Maison Pierre Marcolini品牌

自Piere Marcolini 先生一举斩获“世界甜点冠军”并创立了以个人名字命名的比利时高级定制巧克力品牌——Maison Pierre Marcolini以来，其本人和作品逐渐享誉全球。

如今的Maison Pierre Marcolini在多个国家拥有超过30家精品店铺，所在地包括比利时、法国、英国、摩纳哥、日本和中国。

仅仅在上海，就已经拥有两间精品店面了，而且开在芮欧的第三间店也马上就要开业了哦~

无论是Pâtisserie Désir 巧³蛋糕、维爱心形礼盒、圣诞节礼盒，还是Maison Pierre Marcolini其他已上市的风靡甜品，诸位魔都仙女们，尽情地来此邂逅一场美妙奢侈的甜品之旅吧！

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Pâtisserie Désir 巧³蛋糕系列

Maison Pierre Marcolini

10月26日正式上市

Maison Pierre Marcolini

— 上海K11工坊店 —

地址：上海市黄浦区淮海中路300号

K11购物艺术中心B118-7号商铺

电话：021-63337318

— 上海恒隆广场店 —

地址：上海市静安区南京西路1266号

恒隆广场B127号商铺

电话：021-32205981

— 上海芮欧店 —

即将开业，敬请期待

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