时间：2018-11-20 08:37:02 来源：健康一线作者：荠菜点击：
现在的上班族整天对着电脑，带双隐形眼镜，上下班握着方向盘，眼睛眨也不能眨，这不都是些费眼睛的事儿，能不得干眼症吗？今天小编就给大家推荐一种干眼症的食疗方法——吃荠菜。
要说这荠菜，在我国已经有近3000年的历史，北方人呢，习惯用荠菜包春卷、包饺子、包包子。而南方，则每逢农历三月初三，上巳之日，家家户户都会把荠菜花放在灶头。据说这样一来，灶上可以一年没有蚂蚁。菜又名香荠、清明草、护目草、菱角菜、地菜。
中医认为：荠菜味甘、性凉，入肝、脾、肺经，有清肝明目，利尿消肿的功效。《日用本草》记载荠菜可以“凉肝明目。”《本草纲目》记载荠菜可以“明目，益胃。”
荠菜有很多吃法，今天，给您推荐一道针对干眼症的美味食疗菜肴——荠菜炒肉丝；您呢，准备荠菜300克，猪肉150克，各种调料适量。
做法是这样：先把荠菜洗干净，切成段儿；把猪肉切成肉丝，加入鸡蛋清、淀粉、味精、食盐少许，然后把猪肉丝和蛋清、淀粉拌匀，放在一旁备用。炒的时侯先下葱、姜，急火爆香，再下肉丝爆炒到八成熟时，最后放入荠菜炒熟，就可以起锅了。
如果您觉得这个方法太麻烦了，也可试试做荠菜煎鸡蛋：荠菜120g，切成末儿，加进一个鸡蛋搅拌均匀，适当放一些盐调味，然后像煎鸡蛋那样，在锅里倒入油，把搅拌好的荠菜拌鸡蛋倒入煎熟，就是一顿美味的菜肴了。
治疗干眼病，您还可以把荠菜榨汁，用新鲜的菜汁儿直接点眼睛。但您得注意，如果您平常肚子容易发胀，吃饭饭量也小，大便经常不成形，稍一受凉就胃痛，按摩一下或者用暖水袋暖一暖，就能缓解一些；您最好少吃荠菜，因为您可能就是中医所说的脾胃虚寒的体质。荠菜偏凉，对于脾胃虚寒体质的人来说，吃了不仅起不到食疗的作用，还可能让胃痛、拉肚子的症状变得更严重。
另外，小编也得提醒您，要注意用眼卫生，勤洗手，不要用手揉眼睛，眼睛要多眨眨，隐形眼镜的配带不要时间过长，感觉眼睛不舒服就应该取下来，电脑跟前坐上两个小时，或者驾驶汽车四个小时以上，就该让眼睛休息一段时间。
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