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超美味营养的双皮奶，在家也能轻松做

时间：2019-03-08 13:37:07 来源：小不胖美食作者：蛋清点击：

今天小不胖，要给大家带来的是美味又营养的双皮奶。外面店里还卖的很贵，自己在家里面就能轻松做出来。双皮奶是牛奶制品，含有丰富的钙，食用带来的好处也是很多的。原材料

蛋清：一个到两个

白砂糖：20克（可以根据自己喜爱调整）

全脂纯牛奶：250毫升

做法

1.牛奶盖上保鲜膜放入锅中蒸10分钟，然后取出自然冷却，牛奶上面会结一层奶皮

2.蛋清中加入白砂糖，然后打发均匀

3.将冷却的牛奶，上面扎个洞，将牛奶倒入一个容器中，奶皮留在碗中

4.再加入之前准备好的蛋清

5.搅拌均匀

6.倒入之前装有奶皮的碗中

7.盖上保鲜膜放入锅中，蒸10分钟，关火，然后继续在锅中焖5分钟，最后取出来自然冷却

总结

蛋清和白砂糖混合后，一定要打发，不然双皮奶无法成型哦。

它比牛奶更营养，早餐喝一杯，孩子胃口好，助力孩子长高个！

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