广州最美味的9家夫妻档,最老的开了20年,最小的还粘着初恋的甜腻

时间:2017-11-03 23:41:58 来源:搜狐作者:夫妻点击:

导读:广州最美味的9家夫妻档,最老的开了20年,最小的还粘着初恋的甜腻2017-11-03 23:23 来源:搜狐广州吃的很多,会发现不少是夫妻两
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广州的很多,会发现不少是夫妻两人共同操持的小店,去他们店里更加有种温暖、踏实的感觉,大概生活不过就是柴米吧。

于是想把味道上乘、诚意十足的夫妻店子推荐出来,即使有的环境很一般,但是带另一半去也能得津津有味。

最具人间烟火气的夫妻档小店

林记煲仔

这家店地处偏僻,环境就如那些随处可见的市井小店一般,随处可见。但每次说到广州最好的煲仔都会想到它。

今年是曾超林先生开店的第17个年,90年代曾先生和他太太都下岗了,不得不另谋生计,来面对现实的柴米

17年来,曾先生和她的太太几乎只在做一件事,做一碗好的煲仔

曾先生也说,他和太太都很旅游,现在的状态基本上是开一段时间,就会出去旅游一段时间

煲仔品种很多,推荐牛腩,腊味,牛煲仔。男老板主外,负责断送煲仔和例,女主内,负责熬制米,井然有序。

营业时间:11:00-14:00 17:00-20:30

地址: 埔长洲岛金洲北路549号(家联福百货旁,大学城383)

锦记

这家夫妻档很任,老板看心情开店。

很多街坊每天晚上必做之事瞅瞅店里夫妻有没有在忙碌,如果有烟火气冒出,就说明今天又可以大饱口福了。

用煤炉烧火炒田螺,30年了,没变过,现在在广州想要见到这样的纯煤炉都已经是难事了。

起来干净得很,原来店主夫妻早已将田螺在家养了好几天,泥沙都已吐净,良心啊。

让人很是惊艳,每碗里面都有一块烧骨,大小不等,螺很新鲜,没有泥味,又有嚼劲,居然每粒都只取了最前端的部分。

讲真,论开店只服他们家了,这种不为生活所迫,从容经营生活态度,小情侣来这里可要学着点呀。

营业时间:20:00至4:00

地址: 龙津东路荣华楼斜对面巷内(近紫来市场醉琼楼对面)

鸡什猪红

中山七路接近康王路,看到隆庆小区的牌子,走进这条横巷,已经可以闻到一股淡淡的香和酒香味。

这家是两夫妻经营的,没有招牌也没有店名,店面窄小,门口摆着红蓝胶凳,客人就在街边喝

夫妻勤勉经营,薄利多销,每太难只做一锅鸡杂和猪红早上11点半开门,下午卖完就关门收铺。

鸡杂,放入当归、红枣、枸杞、党参酒和鸡肠、鸡生肠、鸡子一同煲煮,对女生来说可以使很滋补了。

猪红,3元/碗,撒上一把胡椒粉和葱,暖胃,补,猪滑嫩,也是补身体的佳品。

地址: 中山七路220号旁(地1号线陈家祠c出口走300米)

营业时间:中午11:30-下午16:00

胡椒猪肚

夫妻两人经营的一个小档口,小小十几平方米的小店,隔开一半是厨房,一半供食客堂食。

号称广州第一家,这个我们无从考究,但是他家的猪肚是真的鲜。

长久的街坊生意下来,父母们都习惯小孩放学后来这里早餐,放学后再来这里随便点冬夏填肚子

这里的猪肚是很家常的味道,里加了果腐竹,淡淡的胡椒味,一点都不。老板有时都,很多人说他家的不够

老板娘特制的广式捞面。香香的渣和爽滑的面条结合,是非常朴实而让人怀念的老广味道。

老板和老板娘每天脸迎客,非常情。看着他们忙碌而充实的样子,心暖暖的。

营业时间:9:00~21:00

地址 芦荻街46号(广州第四中学高中部旁)

咏春葱

这可能是全广州最有名的葱夫妻档,分工明确,老板做,老板娘称切块收,到了下午5、6点,还得排队。

起刀落,速度得很,大哥很准,要多少的一下两下就能切出来。

皮酥脆,拿在里还烫的,葱绿,两种香味混合在一起...难怪那么有名了。

营业时间:08:00-20:00

地址:德政中路298号

老西关小

员村二横路上人气超级旺的一家小店,夫妻二人经营着,追随的粉丝可是大半夜都要来上一叠炒河粉的。

一盘河粉常常是夫妻二人轮换着炒,颇有双剑合璧的意味。

一到了要力气出美味的时刻,换人大法就迅速上演,一人爆炒,另一人则迅速抓料,速度特

地址:员村二横路

最文艺小清新的夫妻小店

福慧轻食馆

这一座森林小屋,是园林设计建筑师的老板娘Nancy在这里尽情地实现自己的小生态想,在空间不算大的复式餐厅栽种了超过40种植物

设计到动工,一一木都由夫妻俩亲自夫妻俩还在店外种了一棵柠檬树,是凤蝶的栖息植物,春天的时候店外能看到蝴蝶翩迁飞舞。

私房餐厅,没有固定单,全凭当季时令食材。主打台湾口味上注重均衡,搭配上有少许风格,注重食疗效果

营业时间:10:00-22:00

地址:琶洲新村宸悦路2号8栋108铺(地站万胜围A出口)

从启咖啡

一对夫妻经营的温馨咖啡小店,两个人结缘于阳朔,一个是去学艺,一个是去旅游。回来后他们组建了自己的家庭,也有了这家属于自己的咖啡厅。

店里空间也不大,很温馨,老板熊哥哥负责冲咖啡,想喝什么咖啡跟老板说就对了,他会根据你的口味进行推荐

老板娘亲制作甜品,真的炒鸡美腻啊,无论是外表和口味都很惊艳!明显可以感受到制作者的用心。

营业时间:10:00-22:00 周五至周三

地址:体育东路华升街18号后座103

小仓儿咖啡写真馆

东山口有家老板和老板娘都是90后的咖啡馆和摄影工作室。当初老板娘不顾家人反对和老板在一起了,后来也就有了这家店。

咖啡店是老板的心愿,一个人就会想方设法帮对方实现吧。从选址到装修都是小夫妻两个一办,心的东西都会精心去呵护吧。

店里的宇治抹卷很受欢迎,淡淡的抹味,甜度适中,男生女生都赞不绝口。

夫妻俩还有一只金毛,他叫奶,非常的温顺可,男朋友们可以带女朋友来这家非常可的小店啊,又可以东西还可以拍写真。

营业时间:周六,日 10:30-23:00 周一至周五 12:30-22:30

地址:保安南街8号

这些夫妻小店,你总能从中感受到板和老板娘相互偎依过生活的踏实感,浓浓的人情味,美食,更拥有的有灵魂的店。

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