南瓜发糕这样做,口感香甜松软,不用揉面,不用水,比蛋糕还好吃

时间:2018-02-03 09:05:51 来源:舌尖上的美味作者:南瓜点击:

导读:南瓜发糕这样做,口感香甜松软,不用揉面,不用水,比蛋糕还好吃2018-02-03 08:50 来源:舌尖上的美味做好了放到冰箱里,想吃的时候
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做好了放到冰箱里,想的时候一下,味道很不错哦

再来一张吧

适量南瓜,切成小块,隔蒸,大约20分钟左右哦

蒸好以后,放到一个盆里,用勺子,或者放到料理机里打都可以的

适量的酵母粉放到温里融化,也可以直接放到南瓜里,但是一定等南瓜凉了哦

酵母粉放到已经打泥的南瓜

加入适量喜欢甜的要多加点哦

加入葡萄干,也可以加莓越干的

加入面粉,开始做的话,要少量的添加,大约南瓜和面粉的比例1:2哦!

都放好以后,开始搅拌,一定要上劲,南瓜面粉要到达可以成型的状态哦!搅拌好后,找一个干净得盆,抹上

把刚才搅拌好的南瓜发糕放到抹好的盆子里,用勺子把表面抹平,裹上保鲜膜,发酵至两倍的大

发酵到两倍大小的时候,很蓬松的感觉

葡萄干摆上自己喜欢的图案。也可以放红枣的哦。以后上锅蒸,大约蒸30分钟的样子哦

蒸好以后,用勺子,刀子轻轻刮边缘,一整块南瓜发糕脱离了盆

切成自己喜欢的三角形,方形可以美美的来一块喽

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