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在家也能做豆腐脑，一锅成本才3元，简直太好吃了，儿子每天都吃

时间：2018-02-09 23:23:26 来源：美食圈作者：豆腐脑点击：

大家好，欢迎来到名门私厨，今天给大家带来一道“豆腐脑”的做法，非常简单 喜欢的可以关注我们 菜谱每天都有更新 谢谢。

豆浆富含植物蛋白，钙、铁、磷的补充都非常丰富，喜欢吃豆腐脑的小伙伴快来学学吧，现在外面卖的豆腐脑价格贵不说，黄豆都可能是转基因的，自己在家动手做 方便卫生，做法还非常简单，味道也很好吃。下面跟着小编学如何制作吧，有没看明白的小伙伴记得在评论区留言给小编，小编看见了会马上回复的。

材料

主料

水发黄豆140克、葡萄糖内脂3克，紫菜5克、榨菜20克、虾皮20克、葱花5克

配料

生抽、盐

做法

1、把豆浆机注入清水至最低水位线，倒入泡好的黄豆140克、盖上盖子，选择快速豆浆，启动。

2、将打好的豆浆倒入炒锅中，加入3克的葡萄糖内脂，搅拌均匀熬开。

3、将煮好的豆浆放到碗中，冷却后即成豆腐脑。

4、豆腐脑做好后，把榨菜、紫菜、虾皮、香葱倒入碗中。

5、淋上生抽就可以吃了 。

小编贴士

1、黄豆最好完全泡发开，这样打出来的豆浆最好。

2、喜欢吃辣的 可以在上面淋上一层辣椒油 味道也是不错的。

最健康饮食标准，只需记住三个数字！照着做，健康就这么简单

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