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教你在家做双色小面包，味道超棒，好吃到停不下来!

时间：2018-03-05 14:04:37 来源：妙视生活作者：面团点击：

颜值与美味并存的一款面包。面香，奶香，可可香，蜂蜜的甜香，口感真的很赞。

可可粉的加入让这款面包有了更加丰富的口感。有兴趣的小伙伴可以试试哦，你会爱上它，不仅美味，而且美貌！物料

热开水10g/牛奶13g/可可粉13g制作步骤

1.10克热开水冲入可可粉，大致拌开，再加入13克牛奶，用小钢勺不断的翻拌按压，调成均匀有光泽的糊状物料

黄油20g/牛奶95g/盐3g/酵母3g/鸡蛋液45g/淡奶油20g/糖40g/高筋面粉制作步骤

1.放入除黄油以外的所有面团材料后开始揉面

2.面团达到扩展状态后加入黄油，再次和面

3.揉好的面团分成一大一小两个面团，可可糊加入小一点的面团中，揉均匀，把两个面团分别放置两个容器里，

4.将面团擀成长方形，白色面团要比可可面团大一些，再慢慢地向上卷起，力度均匀，松紧适度，随着面的自

5.切成宽约4CM的小块放入烤箱发酵，室温低的话，可以烤盘下方放盘热水。二次发酵温度控制在35～3

6.直接放入预热好180度的烤箱中层，上下火175度15分钟，中途注意观察，上色满意及时加盖锡纸，防

香甜可口的可可双色蜂蜜面包卷就完成啦~

小贴士

1. 不同面粉不同季节吸水量各有不同，请自行灵活掌握。

2. 如果面团有点粘手，可以适当用手粉，建议最好机器和面，省时省力。

3. 每个烤箱脾气不同，温度和时间请自行掌握。

香味扑鼻的川菜回锅肉，烹饪秘诀在这里，这样做好吃又下饭

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