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2018年网红家常菜京酱肉丝，还不会做赶紧来看看，有颜又美味

时间：2018-06-20 08:25:49 来源：美食玉馔作者：把它点击：

2018年网红家常菜京酱肉丝，还不会做赶紧来看看，有颜又美味！吃在口里那浓郁的酱汁加上嫩滑的肉丝，令人回味无穷。

先把瘦肉切成薄片

再切成丝，装进碗里。

然后把它腌一下，加1勺料酒，加适量的盐，胡椒粉，1个鸡蛋清，少许淀粉，把它搅匀。

搅匀后，腌上20分钟。

再做一下花边，准备一张豆腐皮，然后把胡萝卜先切成片，再切成丝。铺在豆腐皮上一边。

然后再放上香葱叶

把它卷起来，还留一点豆腐皮。

然后再把它斜着切成段。

摆在盘子里。

然后调酱，碗里加入甜面酱

再倒入1勺料酒，1勺生抽，半勺老抽，1勺白糖，再倒一点凉白开

把它搅拌均匀，备用。肉已经腌好，锅里多放点油，烧热，把它炒一下。

把它炒至颜色发白，8成熟就可以了。

炒好以后，倒出。

锅里倒油，放上蒜末，姜末炒香。

炒香后，倒上炒好的肉丝

肉丝炒匀后，倒入调好的料汁，炒匀。

炒好的京酱肉丝，放在盘中间。那这道有颜又美味的京酱肉丝就做好了。酱香十足，美味可口，简直是一道下饭神菜。

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