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在东莞，潮汕美食竟然还能这样搭？！真是“粤丸粤牛”！

时间：2018-06-20 08:25:48 来源：大众点评东莞精选作者：牛肉点击：

本文选自大众点评会员：蜂蜜柚子瘦瘦

首先 ， 感谢大众 517 吃货节

让我中了 霸王餐。

不得不说

这一波操作 和这顿菜菜的味道一样

从小到大，

在我的个人食材榜单里

牛肉 、 海鲜

这两个玩意 一直都霸占着前三的位置。

虽然没少用它们打火锅

不过， 将二者扔进同一个锅中

还真是第一次尝试。

而带我开启这次超赞的美食之旅的

便是 久仰大名的

“粤丸粤牛”

坐标:西平地铁站附近

粤丸粤牛

￥66/人

牛肉火锅 南城区

188的火锅大餐果然是顶级标配

再加上商家赠饮的水果茶

简直就是

【海鲜牛肉拼盘】

食材与摆盘

底层用"蟹黄面"（待确认）铺满

鲜牛肉置于中间

两旁是皮皮虾、大虾和各种壳类

放上妖娆的芹菜

加干冰点缀

雾气缭绕

一上菜就被惊艳到了

烹饪与味道

全是采取火锅直唰模式

牛肉基本是下锅几秒捞起即食

肉感充盈

嫩而不腻

蘸上秘制沙茶酱

有种在家乡吃肉的快感

海鲜唰锅则要久些

要注意时间把握免得 把肉煮没了

扇贝上的酱汁由师傅餐前调淋

真真美极了

吃完列个队

再报个数

1/2/3/4/5/6

……

大虾肉质很新鲜

感觉吃不过瘾

贝壳类叫不名儿来

不过个人偏爱从下玩上排在第三的那只

温馨提示：

如果放那些带有粉丝的贝壳

要用漏子乘好

不然煮熟了

粉丝也不见了

……

最后来一锅面

满足的结束这一餐

———下单推荐————

人数：2-3人

一壶必点水果茶+海鲜牛肉拼盘+炒牛肉果条

价位：200+

———————————————————————————————————————

【水果茶】

虽说是赠饮，但品质超级赞

奇异果、火龙果、橙子、柠檬、红茶

口感细腻

清香解渴

关键是喝到最后也不会涩

真是甩很多饮品店几条街啊……

最后连渣渣都被干掉了

【内景装饰】

整个餐厅走的是复古风格

从墙壁到地面

都是以砖头、木材为原材构建

灯光打的极亮

（拍照时候没注意后期很多照片曝光过度用不了）

天花板用各种彩色布条装饰

看得出老板极为用心。

❤❤❤ 酱料台

十多种酱料可选

推荐：

豆瓣酱-----海鲜

沙茶酱------牛肉

❤❤❤ 开放式厨房

这种布局让人胃口大开

从观赏食材的制作到吃到嘴里

都是幸福的享受

❤❤❤ 包厢

用潮汕各地给包厢命名

韵味十足

这让思乡之人

忍不住拍下了“汕头”二字。

❤❤❤雅座

图右上方为餐厅小舞台

可能时不时有演出

小期待 下次过来可以看到。

最后

来一张老家的渔船小照 略表敬意。

愿你出走半生，

归来仍是少年。

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