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营养师说这4种食物不能放冰箱，尤其是最后1种，很多人都放错了

时间：2018-08-08 10:56:41 来源：小铁蛋儿作者：冰箱点击：

营养师说这4种食物不能放冰箱，尤其是最后1种，很多人都放错了！

冰箱是我们日常储存食物的地方，吃完的剩菜剩饭、买回家的蔬菜水果等食物都会放进冰箱，尤其是在夏天，很多事物如果不放在冰箱里面很快就会变质，所以很多人都是不管什么食物都一股脑放进冰箱，殊不知有些食物是不能放进冰箱的，今天我们就来说一下冰箱里打死也不要放这4种食物！不仅不能保鲜，还会产生毒素！

很多人都喜欢吃熟食，小编也是这样，很喜欢吃肉、吃熟食，买来的熟食吃起来很美味，而且很方便不需要我们自己动手做什么了，买回来就可以吃。我们买熟食一般是从超市买，感觉会比外面小摊上买的干净一些，吃得也放心一些，从超市买的熟食，一般都是用保鲜膜包裹着的，我们买回家如果一次吃不完，就会将剩下的，继续用保鲜膜包裹着，然后放进冰箱，但是很多人都不知道，用保鲜膜包裹着的熟食是不能放进冰箱的，熟食上的油在低温的环境下会分解保鲜膜中的脂溶性毒素，如果沾染在熟食上，人吃了就会影响健康，所以家中剩下的熟食要先放在盘子或者其他容器中，然后在放入冰箱。

第二种不能放入冰箱的食物是火腿，很多人把吃不完的火腿都习惯性的放入冰箱，以为这样可以保存的更久，但是这样其实是加速火腿变质，因为火腿放入冰箱中，火腿中的水分就会结冰，火腿中的脂肪就会析出氧化，从而导致火腿变得松散，肉块变质。正确的做法是将火腿放在通风的地方保存。

还有很多人喜欢把买来当早餐的面包或者蛋糕放在冰箱里面，面包或者蛋糕买来的时候都是很松软的，但是如果放入冰箱其中的水分一部分会结冰，一部分会挥发，导致面包或者蛋糕变干变硬，严重影响口感。

最后就是荔枝香蕉等热带水果了，这些水果大家买来会直接放入冰箱，但是专家表示热带水果放入冰箱会加速变质，热带水果的保存温度最好是在12摄氏度，荔枝和香蕉等热带水果如果放在低于 12摄氏度的环境中，表皮会很快变黑，果肉也会变味。

所以和小编一样经常犯错的朋友们，今后可要多多注意了，改掉这些错误，才能吃的更健康哦。

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