时间：2017-11-07 05:07:38 来源：作者：点击：
我们知道，肝脏最怕过量饮酒，这也是众多调查研究数据的结果。但是呢传统的养生理论也有少量饮酒有助于健康的说法。
为什么说喝酒最伤肝呢？原因在于百分之九十的酒精在肝脏代谢，醉一次酒差不多等于患了一次肝炎。如果长期饮酒过量超出了肝脏的代谢和释毒能力的话，相当于一个人长期超负荷工作，累出病来是迟早的事。会导致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎，有的甚至会转为肝硬化、肝癌。
脂肪肝是肝脏受损的初期表现，如果长时间过量喝酒，脂肪肝便会形成“纤维化”，变成酒精性肝病，接下来便会发展到不可逆的“肝硬化”。
1、按中医的理论，酒能够畅通血脉散瘀祛除风寒。酒精进入血液可扩张血管，使血流量增加促进新陈代谢。
2、少量喝酒可能提高 “好胆固醇”的含量，因此酒也有防治动脉粥样硬化的作用，进一步来说就是预防了心脑血管疾病的发生。
3、少量酒精可以减少血小板的凝集促使纤维蛋白的溶解，进而减少血栓形成。
看到这里，可能会有很多人矛盾纠结，一方面想喝酒健身养生，又想享受喝酒的痛快，同时又很害怕一不小心把肝喝坏了。
其实这件事不复杂，要注意两点就好：一是要控制喝酒的量和次数；二是平时注意养肝护肝。
过量喝酒会使肝受损和肝硬化，用3个简单方法养肝护肝，酒都不用戒。
硒是重要的“护肝因子”，而肝病患者体内普遍缺硒。适当补硒可增强肝脏抵抗力，提高肝脏抗氧化、释毒、抗毒能力，预防肝纤维化甚至肝癌的发生。
此外，古医典上记载五味子”能补气养肝，帮助肝脏排出有毒物质，并提高肝脏的释毒能力和对毒素的耐受性，减少有毒物质对肝脏的伤害。
根据研究发现，硒和五味子搭配的硒五味子养肝片可以清除自由基，加速肝脏有害物质的分解，稳定肝细胞膜，降转氨酶，由此达到提高肝脏释毒、抗毒能力。
枸杞羊肝汤
材料：羊肝100克、草菇20克、胡萝卜5克、生姜1小块、杜仲10克、枸杞5克、何首乌5克。
做法：生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片。三味中药用冷水浸泡、洗净备用。
羊肝洗净切厚片，加入生姜片、料酒，拌匀腌10分钟，再放入沸水烫一下，捞出洗净。
用杜仲、何首乌和骨头事先熬好高汤，再放入生姜片、胡萝卜片、草菇片、精盐、枸杞和羊肝片一起烧开。
功效：能够养肝明目，益精补血。用于慢性肝炎，见目昏、耳鸣、肝肾虚弱患者。
做法：将花生米、赤小豆分别洗净，沥去水分；鲫鱼剖腹去鳞及肚肠；一起放入大碗中，加料酒、精盐少许，用大火隔水蒸炖，待沸后，改用小火炖至花生烂熟即可。
三、强肝保健操3步走
第一步：揉大敦穴
盘腿端坐，赤脚，用左手拇指按压右脚大敦穴(脚大趾甲根部外侧)，左旋按压15次，右旋按压15次。然后用右手按压左脚大敦穴，手法同前。
第二步：按太冲穴
盘腿端坐，用左手拇指按右脚太冲穴(脚背一、二趾骨之间)，沿骨缝的间隙按压并前后滑动，做20次。然后用右手按压左脚大敦穴，手法同前。
第三步：揉三阴交穴
盘腿端坐，用左手拇指按压右三阴交穴(内踝尖上3寸，胫骨后缘处)，左旋按压15次，右旋按压15次。然后用右手按压左三阴交穴，方法和前面一样。
酒对人体有害处也有益处，像水能使船航行也能使船沉没一样，关键在于“度”的把握，把握有度加上护肝有方，酒都不用戒也可以健身养生和放心饮酒了。
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