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藏在汉口城市广场里的藕汤，喝一口就元气满满

时间：2017-11-10 05:40:38 来源：沈一点武汉作者：莲藕点击：

－食－

因为爱她

所以更爱你

“铫子煨的藕汤，总是留我一大碗，吃了饭就在花园里头，等她的外孙伢......”

每次，曲库中循环播放汉阳门花园时，我就知道我又开始想念家家屋里煨的藕汤了，虽然从记事起，她一直吃素，煨汤什么的都是家爹的事，但只要我来，她都会起大早，步行到几公里外的镇上，买回排骨、莲藕。

粉嫩的莲藕，散而不烂的排骨，醇香回甘的藕汤，成为记忆中不可替代的存在。

虽说现在卖藕汤的店很多，但总觉得差那么一点儿味道，直到碰上风叔推荐的这一家店，恍惚间又回到了小时候。

1

家家味的藕汤

煨得略微发白的藕汤，从刚上桌起就被迫接收整桌吃货的注目礼，随着空气分子的移动，藕汤的香味随之窜入鼻尖，清新好闻。

饭前，先喝一口汤，莲藕独有的清香混合着蹄髈肉的浑厚感一齐直击味蕾，鲜香爽口，咬一口莲藕，粉嫩甘甜，刚好解肉的腻。

2

招牌鸭

辣！是我对它的第一印象，尽管如此，依旧对这种麻辣的酱汁不能自拔。

吃之前，先吸一口裹在鸭肉外层的酱汁，麻、辣、咸、甜四味统统和谐的流转在舌尖，此时再咬下肉，鸭肉的嫩滑感，会让你忘记，哦，这原来是我不喜欢的鸭肉。

3

红烧肉

除了藕汤之外，这是个人最心水的一道菜，肉油而不腻，甜咸适度，隐约中还透出一种板栗的甜香，虽然风叔说这是用冰糖炒制的。

4

臭桂鱼

隔着屏幕都能溢出来的味道，实在让人无法形容，不过这道菜应该和螺蛳粉之类的差不多，爱的人觉得很香，不爱的人就和我一样，尝试一口就已经输了。

5

炒饭

一碗颗粒分明，闪耀着微弱油光的炒饭，总能让我想起，小时候吵嚷着让外公在炒饭里，多加酱油和醋的场景。

舀一勺米饭放入嘴中，雪菜的微酸，鸡蛋的香，腊肠的甜，混着在一起，刚刚好，可以再来一碗。

有人说，在这里吃饭有妈妈的味道，对我来说，这里的菜有儿时的似曾相识，这里是慕恋厨房。从二楼向底层看去，精致的吊灯，及地天鹅绒窗帘，仿佛让人置身中世纪城堡，而一楼的落地玻璃窗，给了一顿饭，无限遐想。

我们总说，有时间就回家，有时间就打电话，可更多的时候，有时间都被其他的事情所代替，进而忘了家里还有人等着你的有时间，我们总以为时间还很多，但实际上并非如此。

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