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玉米的最新吃法，外酥里嫩，一口一块，比肉还好吃，不信你试试！

时间：2018-01-22 13:24:19 来源：美食圈作者：玉米点击：

大家先看下上面这张图，看看它像什么？有的朋友说是肉，有的朋友说是小吃，哈哈！大家都没猜对哦！其他它是一种用玉米做出来的美食小吃！虽然看起来很像肉，可吃起来比肉还好吃，吃了还不会长肉肉哦！

玉米算得上几乎每个人都爱吃的食物了，玉米外边金灿灿的，吃起来鲜甜美味！富含丰富的蛋白质、维生素和纤维素、胡萝卜素等，玉米所含有的谷胱甘肽其能够与身体内的致癌物质结合，让这些致癌物失去致癌的作用。

对于玉米的吃法，南方人喜欢用来煲汤，最常见的就是玉米炖排骨了；北方人喜欢把玉米打成粉以后做成玉米饼来吃，虽然每个地区的风土人情、饮食习惯不一样，但大家都爱吃玉米这是同好。

今天厨娘和大家分享一道玉米的最新吃法—糖醋玉米，虽然没有肉肉，可吃起来比肉还好吃！外皮金黄酥脆，内里鲜甜脆口，真是吃过的人都会欲罢不能！保证你吃了还想吃！

那么这道糖醋玉米怎么做呢？我们一起来看下吧，简单5步就搞定！好吃又简单！

‍糖醋玉米‍

准备好食材：玉米2根、啤酒一听、鸡蛋2个、葱花一根、面粉300克、蒜米3粒、白糖2勺、米醋一勺、番茄酱3勺、生抽一勺、盐适量

1、玉米洗净后切成段后再对半切， 尽量不要切得太厚，要不然比较难熟哦！蒜米切片、葱花切碎

2、把面粉装到大碗里，打入2个鸡蛋，放入一勺胡椒粉、一勺盐、3勺啤酒一起搅拌

3、把面糊搅拌成面糊，然后倒入玉米快进去一起搅拌均匀

4、在锅里倒入适量的油，小火烧热后，把沾满面糊的玉米块放进去煎炸至表皮覆盖的面糊焦黄就可以捞出来沥干装盘待用了

5、重新起锅，倒入少量的油，小火烧热后，倒入蒜米、2勺白糖、一勺米醋、3勺番茄酱、半勺生抽进去一起翻炒均匀，接着把之前煎炸好的玉米块倒进去翻炒均匀，让番茄酱汁均匀的沾满玉米块，然后盛出装盘

出锅装盘，撒上些许白芝麻和葱花点缀增香

看，一盘金灿灿，色香味俱全的酸甜玉米炸就做好啦！你别说，咬上一口还真有肉的味道，可那味道又比肉的好，玉米块外面包裹着的鸡蛋面糊很酥香，要到里面的玉米粒的时候，又会感觉到很鲜嫩的味道，真是多层口感体验呀！

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