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消食又健脾益气的两道美食，送给消化不良的孩子

时间：2018-10-14 22:10:58 来源：搭脉少年作者：鸡内金点击：

脾虚的孩子伤不起，稍微进补就积食，折腾出一堆问题，陷入理性和感性的战争之中，当妈真不容易呀。

来吧，今天推荐两道美食，专门给脾虚容易消化不良的孩子。

鸡内金麦芽牛肚粥

材料：牛肚100克、谷芽、麦芽各20克，鸡内金10克，粳米150克。

做法：

1、将谷芽、麦芽、鸡内金一起装入药袋内里，封好口。

2、将牛肚洗净，切丝，和料包一一起放入锅中，加适量水，煮20分钟，倒入粳米续煮至粥成。

3、取出料包，加盐、鸡精调味，盛入碗中，撒上香葱未即可。

功效

谷芽可消食和中，麦芽可行气消食，鸡内金化积滞，牛肚补脾虚，合用可健脾开胃、导食消积、除疳积，最宜脾胃虚弱所致的消化不良及疳积者食用。

温馨提醒

1、给孩子盛饭的时候，以粥为主，牛肚少一点，按照孩子能消化的量，有些孩子嚼不动，可以不吃牛肚。

2、麦芽、谷芽、鸡内金一般中药店都有销售，购买鸡内金要注意，买颜色是黄色的，不要买绿色的，绿色煮起来很苦。

3、生病期间不宜服用。

麦芽淮山牛肚汤

材料：麦芽20克，淮山30克，牛肚500克，红枣6个，陈皮1/3个，姜3片。

做法：

1、首先将所有材料洗净。将牛肚放到沸水中煮5分钟，然后去除外壁，切块备用。

2、将所有材料一齐放入煲内，加水3000毫升，大火煲滚后煲15至20分钟，转小火煲3小时。

功效

消食和胃，健脾开胃。麦芽性平味甘，功能消食和胃，善治积滞不化；淮山、陈皮同用，既能健脾益气，又能运脾渗湿，有补而不滞之特点；牛肚性平味甘，健脾开胃，《本草纲目》:"牛肚，补中益气，解毒，养脾胃。"

温馨提醒

生病期间不宜服用，一次不宜吃太多，按照孩子的消化能力来。

来到云南不吃米线怎么能算来过呢！

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