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这种丸子吃一回就会上瘾，制作方法却很简单，快来学起！

时间：2017-11-04 08:18:39 来源：作者：点击：

平时都是在吃肉丸子，很多人都吃腻了吧？今天就带大家来吃点新鲜的，这种丸子吃再多也不会腻，而且吃一次就会上瘾，重要的是，特别的好做，如果喜欢，就分享给家人看看！

先准备食材：胡萝卜洗净刨丝，然后排挤出多余的水分！

大葱洗净，切成葱花

现在开始和面，面粉中要放一些淀粉，我放的比例是1：1

食材准备好以后，将胡萝卜丝，葱花，鸡蛋，盐，胡椒粉放入面粉中（面粉不要放多了，一点点就可以了）

开始搅拌，过程不需要放水，如果有点干，不好搅拌的话，可以在放一个鸡蛋！

胡萝卜馅儿调好了，就是这个样子的

然后用筷子夹出来，分成大小差不多的剂子！不用注意形状，炸出来以后自然就圆了！

放入油锅中开始炸，很好熟的，差不多变了颜色，变硬了就说明炸好了

咬起来肉筋肉筋的！

红烧肉放白糖还是冰糖？难怪炒出来的肉发苦发黑，原来错了这一步

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