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告诉你，便宜和贵的葡萄酒区别在哪里!

时间：2018-05-29 09:51:59 来源：尚品酩庄（北京）红酒作者：葡萄酒点击：

假如你问朋友：什么葡萄酒最好？

很多朋友肯定都会说：82年的拉菲！

如果你继续追问：拉菲好在哪？

他们又会说：因为拉菲最贵、品质最好啊！

“好货不便宜，便宜无好货”此话不假，那这些葡萄酒之所以那么贵，到底是为什么呢？

今天，我们就来聊一聊价格相差10倍的葡萄酒到底有什么区别。

产量

因为同样大的葡萄园，它的供给能力是固定的，假如种植的葡萄树越多，酿出的葡萄酒也就越多，但是酿出的葡萄酒品质却无法保证；只有低产量才能确保种植出的葡萄品质高，使得葡萄中的风味更加浓郁。所以有很多高品质葡萄酒的生产商都放弃高产量，转为制作低产量的优质葡萄酒。便宜的葡萄酒就是量产酒，还使用比较多的机械操作；而昂贵的葡萄酒产量会低，会使用较多的人力，采用纯手工的酿造方式。

葡萄

葡萄的质量也是影响葡萄酒价格的主要因素，很多价格比较低的葡萄酒对葡萄质量的要求比较低。只要葡萄没有变质，都是可以拿来酿酒的。而贵的葡萄酒要求就比较高了，葡萄成熟度差的，NO！葡萄树没到30年树龄，NO！葡萄是机械采摘的，NO！葡萄的品质，也是决定价格的重要因素。

年份

便宜的葡萄酒基本没有什么陈年潜质，葡萄采摘后3-4年是最佳的饮用期，如果过了适饮期，尽管还可以饮用，但是口感上就没有那么优秀了；如果过了适饮期10年以上，那你就要小心了，你的葡萄酒，很可能已经是葡萄醋了。而价格高的葡萄酒，最佳饮用期基本都在10年往后，当便宜酒成为醋的时候，贵的葡萄酒才是正好喝的时候。

功能

便宜的葡萄酒，适合平时日常饮用，自己喝的时候或者和家人一同喝一杯葡萄酒，轻松惬意，对酒的质量要求不是很高。而贵的葡萄酒规矩就比较多了，一般这些酒会在特殊的日子或场合，与亲朋挚友、专业酒友们分享。

风格差异

便宜的葡萄酒就是简单易饮，像一个单纯的女孩，没有那么复杂，让你领略简单葡萄酒的魅力。而贵的葡萄酒，仿佛一个成熟知性的女性，你需要慢慢接触，才能体会到那摄人心魄的魅力。所以昂贵的葡萄酒更加适合品鉴，而便宜的葡萄酒更适合平常饮用。

养生

不管昂贵的葡萄酒还是便宜的葡萄酒，在养生上差距并不大，都有养生的效果。只不过贵的葡萄酒中营养物质的含量更丰富一些，而且口感上也更好。因此，如果想养生，不必在意葡萄酒的价格，都可以饮用；如果想养生又体会葡萄酒的魅力，那就买一瓶比较贵的葡萄酒吧。

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