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明日小暑，“吃三宝”，“喝三茶”，做好一件事，少生病，更健康

时间：2018-07-06 12:55:39 来源：营养师雪姐姐作者：小暑点击：

“六月节……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”

7月7日，就是二十四节气，小暑时节了！

暑，表示炎热的意思，小暑为小热，还不是十分热！

但紧接着，就是一年中最热的季节大暑，民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说。

那么，小暑时节，有啥习俗，你知道吗？

小暑习俗

习俗一：

天贶节

据史书记载，小暑前后，正好是六月初六日“天贶节”，“贶”即“赐”，即天赐之节。

这是宋代皇帝，在伏天向臣属赐“冰麨”和“炒面”之因，故称天贶节。

习俗二：祭祀五谷大神

据说，有些地方，有祭祀五谷大神的习惯，用意与祭天、祭地相同。

这体现了先民良好的感恩传统，丰收固然有自己的心血在里面，也是靠着大自然的风调雨顺以及祖先的保佑，才得以实现。

习俗三：晒书画衣物

小暑这天，寺庙会晒经书、法器，老百姓则晒书、晒衣服等等习俗，民谚有云：“六月六，人晒衣裳龙晒袍”，“六月六，家家晒红绿”。“红绿”就是指五颜六色的各样衣服。

习俗四：给牛改善饮食

在山东地区，有牛伏日煮麦仁汤给牛喝的习俗，据说牛喝了身子壮，能干活，不淌汗，民谣：春牛鞭，舐牛汉(公牛)，麦仁汤，舐牛饭，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。

明日小暑，“

吃

三宝”

小暑饮食，要以清淡为主，专家推荐"三宝"：

第一宝：黄鳝

俗话说"小暑黄鳝赛人参"，各地经典菜肴，几乎都有以黄鳝为原料。

最滋补、最味美的，莫属小暑前后一个月的夏鳝鱼。

另外，这个时期，往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，根据冬病夏治的说法，此时，用黄鳝滋补更能起到补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨的作用。

将黄鳝洗净切段，姜片煸香，倒入鳝段滑炒，加适量黄酒继续翻炒一会儿，盛出待用。锅内热油倒入洋葱翻炒，接着加入炒熟鳝段，以老抽、盐、白糖调味，最后点缀些红椒，就可装盘上桌。

第二宝：莲藕

《本草纲目·果部·莲藕》有记载：“六、七月采嫩者，生食脆美。”六、七月份，正是鲜藕上市时节，而食藕则以七月前期为佳。

在空气干燥、补水又不足的时候，常吃莲藕可以凉血、滋阴、清热，对老年人来说，夏藕更是补养脾胃的好食材。

将鲜藕，用小火煨烂后，切片后加适量蜂蜜当凉菜吃。

也可以把藕切成薄片，用开水焯一下，加醋等凉拌。

还可以把藕和排骨一起清炖。

藕含有丰富的碳水化合物、多种维生素和钾、磷等多种矿物质，生吃口感甜脆、爽口，熟食糯软香甜，堪称老幼皆宜的夏季食品。

第三宝：绿豆芽

小暑过后，大家可以多吃些绿豆芽，不但可以解暑，更可以解暑瘟。

炎炎夏日，烹制一道绿豆芽菜肴，可以清热解毒、利尿除湿。

绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，部分蛋白质会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，绿豆芽的营养价值比绿豆更大。

同时，绿豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量较高，可促进肠蠕动，具有通便的作用，是人们公认的夏季瘦身佳品，也是便秘患者的健康蔬菜。

明日小暑，喝“三茶”

夏天，要顺着阳长的规律，采取以热制热的“热养”法。

夏天“热养”，喝热茶，更解暑消渴。

夏天，多喝热茶，不仅可以解暑消渴，还能够促进排汗散热。

而且，茶能提高脾胃运化能力，把水运送到周身。

想要给身体真正的解暑降温，还是要喝杯热茶才好！

1、喝一杯花茶，缓解夏乏

甘凉浓郁的花草茶，让人感到神清气爽，可以缓解夏乏给人带来的影响。

喝水的时候，加点花草茶，则有助于提醒神脑，缓解疲劳！

上午十点左右，或者下午三点左右，都可以泡上一杯花草茶，来帮助你提醒，对抗“夏乏”！

如：玫瑰花，疏肝解郁，缓解心情；桂花，拥有其独特的花香，用其泡水，可以使人舒缓情绪，消除沮丧、平衡身心情绪、缓和精神压力，帮助身体对抗“夏乏”！

2、喝一杯蒲公英五方草茶，祛湿热

小暑后，天气越来越热，雨水较多，湿热严重，此时，泡上一杯祛湿茶饮，有助身体健康！

取蒲公英根0.7g、赤小豆1.7g、薏仁0.7g、淡竹叶0.2g、马齿苋0.1g、槐米0.1g、芡实0.3g、绿茶0.2g，全部碾碎，做成茶包即可。

蒲公英

，擅长祛湿热，可泻火、利尿、除湿，改善湿热所致恶心、舌苔发黄等症。并且，蒲公英有“天然抗生素之称”，有很好的去火消炎之效，可以预防夏季上火！

五方草

，归肝、心、脾、大肠经，具有清热解毒、利水祛湿作用。

赤小豆

，健脾利湿、消肿解毒。

薏苡仁

，利肠胃，消水肿，健脾益胃。

芡实

，归脾、肾经，能健脾祛湿、固肾止泻。

淡竹叶

以渗湿泄热见长。

槐米

可凉血止血，清肝泻火。

绿茶

不发酵，多种成分几乎都保留下来，祛湿效果最佳！

3、喝一杯紫苏陈皮茶，解暑降温

小暑过后，一定要注意防暑，此时，可以用紫苏泡杯水，代茶饮！

紫苏叶和陈皮，比例以3:1左右为宜，并切上三两片姜，入水同煮。待水沸后，可根据各人的口味，再放入一两块冰糖，待凉后即可饮用。

紫苏是一味很好的中草药，性辛、温，入肺、脾经，可发汗解表，生气宽中，健脾祛湿、防暑降温。

夏天，如果没有署药，可熟水紫苏香，以叶煮水，作为夏季常备天然祛湿解暑饮品。防暑开胃来一杯，祛湿解乏来一杯。

明日小暑，做好一件事，少生病，更健康！

小暑，人体阳气旺盛，工作劳动时，要注意劳逸结合，易多静少动，睡个午觉。

小暑时节，睡好午觉，

有这几大好处：

1、补充睡眠，消暑解热

夏天，日长夜短，加之暑热袭人，夜间入睡迟，早上醒得早，不仅睡眠时间短，而且睡眠质量也不高，这就更需要通过午睡，来补充夜间睡眠的不足。

况且，由于中午是一天中最热的时候，人的中暑大多发生在中午前后，此时若能来个午睡，放松静养一下，会降低中暑的发病率。

2、增强体力，改善功能

午睡，不但有利于补足必需的睡眠时间，使身体得到充分的休息，并对增强体力、消除疲劳、提高午后的工作效率，具有良好的作用，同时午睡还具有增强机体防疫功能的作用。

3、保护大脑，缓解紧张

当睡眠时，不但大脑皮质的神经细胞受到保护抑制，得到休息，同时身体各部分也得到一个全面的休息，全身肌肉松弛了，身体内部的各种器官就可以平静更有规律地工作。

睡午觉，要注意这几点：

1、午睡时间，不要过长，半小时左右为佳：

2、午睡不能随便在走廊下、树阴下、草地上、水泥地面上就地躺下就睡，也不要在穿堂风或风口处午睡。

3、不要坐着或趴在桌沿上睡午觉，这样不利于身体健康。

4、午睡也不是人人都需要，只要身体好，夜间睡眠充足者，不午睡一般不会影响身体健康。

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