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玉溪人的早点，哪个才是你的心头爱？

时间：2018-03-06 21:04:59 来源：玉溪那点事作者：早点点击：

早点

早晨可以说是玉溪人最忙碌的时候：匆忙的上班族、忙着做早饭的妈妈们，忙着去上学的小朋友们。可是即使再怎么忙碌，早点是不能少的，早点吃好，才能很快的投入到一天紧张的工作和学习中。那么，重点来了，玉溪人的早点都爱吃点喃？米线、烧饵块、豆浆油条还是包子呢，哪种是大多数玉溪人爱吃的呢？

今天小编整理了十种让人馋到淌口水的美味早点，快来给你最爱的早点疯狂打call！

美味早点

1

米线

说米线是玉溪人最爱的早点，应该没有人有异议吧！雪白的米线，热腾腾的高汤，鲜香可口的各种“帽子”。焖肉、杂酱、鳝鱼、肘子、三鲜、豆腐……整整吃上一个星期不带重样的，各有各的美味，也决不会让你吃腻了。当然还有各种衍生的面条、卷粉、饵丝等，但是米线是玉溪早点的灵魂，不知道吃什么的时候，一碗米线将会是你最好的选择。

便捷度：★★

味道口感：绵软爽滑、层次丰富

参考价格：4元起

美食地图：凤凰路师院下方：豆腐米线、钱记扒肉米线、东风中路邹家花园对面巷子米线、聂耳路中医院上方带皮小黄牛米线、李棋豆腐米线、

2

馄饨、水饺

专门早上卖的应该也是偏少的，一般是卖米线的地方有卖水饺或者馄饨的，容易饱腹，但是带走的，时间长了皮儿容易烂了，就不是很好吃了。

便捷度：★★

味道口感：清甜、酸辣、麻辣

参考价格：6元起

美食地图：至今没有找到好吃的，味纯还是很喜欢的，只是没有试过早点的时候去吃，不知道算不算早点里的。求推荐。

3

油条

油条以前曾经是小编最爱的早点，每天上学前都要吃根油条，配一碗豆浆。油条单吃油腻，配上豆浆，豆浆缓解了油条的油腻。金黄的油条泡在白白的豆浆里，煞是好看。

便捷度：★★★

味道口感：香喷喷的油条，略油腻

参考价格：豆浆+油条 3块左右

美食地图：各大菜市场均有，早点铺子也很多。油条味道大同小异，主要是豆浆，有的清如水，没有什么味道。

4

粥

玉溪人其实吃粥的较少，一般都是卖包子的摊上有几个个保温桶，一个装豆浆，一个装熬好的粥，然后打包带走，用粗的吸管吸着喝，营养丰富，可惜口感单一。

便捷度：★★★★

味道口感：多数是八宝粥

参考价格：2元起

美食地图：所有早点摊都有。

5

茶叶蛋

鸡蛋加草果、八角等一起煮熟，香气扑鼻，有鸡蛋的影响又比白水蛋更香。另外茶叶蛋也是方便带走的早餐之一，唯一的缺点是单吃容易噎到，必须带豆浆或者酸奶、牛奶等。

便捷度：★★★★

味道口感：虽说是茶叶蛋，却有一股卤水的味道

参考价格：1.5元起

美食地图：早点摊几乎都有，最爱的茶叶蛋是一个老爷爷骑三轮车来卖的。车上带着小喇叭叫卖着，他们家的鸡蛋看去一个个完完整整没有裂缝，以为不入味，岂料剥开后香气扑鼻，好吃的不得了。

6

洋芋粑粑、炸麻元

洋芋切块或者丝，拌面粉，放进特制的器具炸至两面金黄可脱模即可。刚炸出来的洋芋粑粑酥香可口，抹上酱，撒上辣椒，香气四溢。一口接一口简直停不下来。

麻元就是一个糯米团子，然后炸成一个圆形的球体，表面有芝麻，里面有豆沙内陷，味道不错，吃多了会腻。

便捷度：★★★★

味道口感：早上吃还是有点油腻了

参考价格：2元起

美食地图：所有早点摊都有，两个几乎都在一起卖。

7

烧饵块

圆圆的饵块经过炭火的炙烤，以膨起，微微焦黄为佳。抹上甜/辣酱，风味极佳。又以方便快捷，可边走边吃，易咀嚼，粉丝遍布各个年龄层。以前吃的烧饵块比较单一，最多配个火腿肠，撒上花生、海带、酸菜。现在就很丰富了，饵块还分紫米白米，油条、香肠、煎鸡蛋、鸡柳等等，配料多样，口感丰富。

便捷度：★★★★

味道口感：黏糯、焦香

参考价格：单个不加任何2元左右

美食地图：师院门口、邹家花园、时代广场、小庙街等很多地方都有卖。其中口味最为丰富的应该是小庙街一条龙门前的尹氏烧饵块，还可以包牛肉等等，还有豆腐丝，口感很好，自然价格也高一些。还有以前四中后门那里的英凤烧饵块，酱里面还有菌儿，口感是极好的。

8

包子和馒头、花卷

一直觉得面食文化是博大精深的，一团小小的面，做法都差不多，就能做出甜、咸的包子、有馅无馅的馒头、甜、咸的花卷。传统的包子，甜的有豆沙、白糖，咸的有肉包子。现在已经扩展出很多了：紫薯的、奶黄的，粉丝包、香菇包等等。随买随走，品种丰富。

便捷度：★★★★★

味道口感：口感丰富

参考价格：1元起 以前0.5元一个，现在涨价了

美食地图：所有早点铺子均有，其中会堂的灌汤包是大家很喜欢的，早上很多人排队。

9

酸浆粑粑

米浆发酵成酸浆，用铁勺舀进特制的锅里煎制，洒上白糖，微微焦黄即可出锅。有的会打一个鸡蛋，这样粑粑里有鸡蛋的香味，微微的酸味，柔软。

便捷度：★★★★★

味道口感：微微酸味，软糯

参考价格：2块左右

美食地图：现在很多地方都没有，一般都是小车流动摆摊。记得七星街路口、新兴农贸市场还有。

10

其他各种粑粑和煮包谷

除了上述的洋芋粑粑和酸浆的还有什么荞粑粑、葱花粑粑等，总的概述就是各种粑粑。这里小编就不一一的讲述了。

除开这些，还有煮包谷，也有人会在早上吃一包煮包谷，香香甜甜的。

便捷度：★★★★★

味道口感：甜、糯

参考价格：3元起

美食地图：以前常在中心和城西客运站门前看到，现在各个医院门口也有，比如中医院和市医院。

早点是根据每个地域的不同产生的各有地方特色的早餐，北方人吃馒头、疙瘩汤，南方人吃粥等，咱们玉溪人也有自己的早点特色，那么上述所有早点，哪个是你的心头爱呢？

编辑：牙膏君

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