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它两块多一斤，物美价廉营养丰富，这个做法必须会，好吃还能瘦

时间：2018-04-28 15:25:31 来源：舌尖上的美味作者：土豆点击：

土豆是很多小伙伴都爱吃的一种食物，营养丰富，据说维生素C的含量是苹果的十倍，且耐加热，是一种非常适合减肥期间代替主食的食材。它的烹饪方法也是多种多样，像我家经常做的酸辣土豆丝、醋溜土豆丝、土豆丝饼等都是很受欢迎的。但那些都是大土豆的做法，后来我在饭店里吃过一次小土豆，觉得很新奇，原来土豆还有这么小的啊。这种土豆明显不适合切丝了，整个烹饪还挺好的。于是我就上网买了五斤黄心小土豆，一共包邮才花了12元钱，第一个做的就是这款椒盐小土豆，早上当早餐时可以代替主食，好吃又不用担心发胖，这样的做法是不是必须得分享呢！

【椒盐小土豆】

原料：黄心小土豆数个、椒盐、食用油；

制作过程：

1、小土豆一般都是新鲜现挖的，上面还带着泥土，需要先清洗干净；

2、黄心小土豆的皮很薄，洗的时候用手轻轻一搓就能搓掉外皮；

3、洗好的小土豆放在清水里，上火烧开煮熟；

4、用筷子能扎透，说明土豆煮熟了；

5、平底锅或炒锅上火烧热，放一点油，把煮熟的土豆放进去，中小火煎，煎的过程中可以用锅铲按压一下，让土豆表面形成焦皮；

6、按压力气不要过大，要不然就会像我一样把土豆压烂的；

6、煎好以后，趁热撒上椒盐，翻炒均匀，就可以出锅装盘了；

7、香喷喷的香煎椒盐小土豆就可以上桌开吃了，是不是很不错的样子呢。这样的一盘土豆代替主食，又能补充营养，又可以帮助减肥，补充维生素，喜欢吃土豆的小伙伴，一定要试试哦。

我是多妈，对于这款黄心小土豆的做法，你喜欢吗？如果你有更好吃、更想要推荐给大家的土豆吃法，欢迎留言分享，感谢阅读，祝生活愉快。

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