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1分钟，让你变身鸡尾酒达人！

时间：2018-06-29 16:20:58 来源：飞象比萨作者：鸡尾酒点击：

鸡尾酒是根据其英文Cocktail直译而来的一种混合饮料，无论你是否是一位酒精爱好者，面对各种高颜值、口感多样的鸡尾酒恐怕都会不免心动。

鸡尾酒自身常常散发着一种难以言喻的神秘感，它也正是以多种配方组合多变而闻名。如果你想了解一些关于鸡尾酒的小知识，未来邀请朋友到家里做客时可以露上一手，去酒吧点酒时也不用再面对长长的酒单发愁，你不妨花上一分钟时间，听Feekr给你讲讲关于鸡尾酒，你都应该知道的那些事。

关于鸡尾酒的起源实在是说法不一，较为可信的一种是相传在1776年美国纽约，一家酒馆为了招揽顾客，用鸡尾羽毛装饰酒馆。一天，当地的一位绅士带朋友来喝酒，微醉中喊女招待上一杯"鸡尾"酒。

女招待机智地将几种剩酒都倒在一杯里，为了不让绅士醉倒，还加水冲淡了酒液，并随手摘下一根鸡尾羽毛贴在杯边。绅士喝后十分喜欢，便常来点鸡尾酒喝。于是鸡尾酒在美洲传扬开来。

如今，鸡尾酒的种类已经多到无法计算，因为在掌握了基本的鸡尾酒知识以后，每个人都可以发挥创意，自己调制各种原创的鸡尾酒。

制作鸡尾酒的基调酒

►威士忌Whisky

一些基酒为威士忌的著名鸡尾酒包括：

曼哈顿Manhattan：威士忌+红色苦艾酒+安格斯图拉苦酒

教父Godfather：威士忌+杏仁甜酒

纽约NewYork：威士忌+酸橙汁+石榴糖浆

►朗姆酒Rum

一些基酒为朗姆酒的著名鸡尾酒包括：

长岛冰茶LongIslandIcedTea：朗姆酒+伏特加+琴酒+龙舌兰+可乐+柠檬汁

莫吉托Mojito：朗姆酒+苏打水+薄荷+糖浆

自由古巴CubaLibre：朗姆酒+可乐

►白兰地Brandy

一些基酒为白兰地的著名鸡尾酒包括：

白兰地亚历山大BrandyAlexander：白兰地+可可酒+鲜奶油

奥林匹克Olympic：白兰地+橙香甜酒+柳橙汁

尼克拉斯加Nikolaschka：白兰地+柠檬+砂糖

►伏特加Vodka

一些基酒为伏特加的著名鸡尾酒包括：

血腥玛丽BloodyMary：伏特加+番茄汁+辛辣苦艾酒+芹菜根

螺丝起子TheScrewdriver：伏特加+柳橙汁

黑俄罗斯BlackRussian：伏特加+咖啡利口酒

►龙舌兰Tequila

一些基酒为龙舌兰的著名鸡尾酒包括：

玛格丽特Margarita：龙舌兰+君度+柠檬冰沙

反舌鸟Mockingbird：龙舌兰+绿薄荷酒+柠檬汁

野莓龙舌兰SloeTequila：龙舌兰+野莓琴酒+小黄瓜+柠檬汁

►琴酒Gin

一些基酒为琴酒的著名鸡尾酒包括：

新加坡司令SingaporeSling：琴酒+樱桃白兰地+石榴糖浆+柠檬汁+苏打水

吉普逊Gibson：琴酒+辛辣苦艾酒+珍珠洋葱

干马提尼DryMartini：琴酒+苦艾酒

接下来你需要了解一些世界闻名的鸡尾酒背后的故事，因为这些鸡尾酒是几乎所有的酒吧都会提供的。如果你了解这些鸡尾酒的常识，以后再跟小伙伴去酒吧消遣时光，就可以从容镇定的点上一杯，再给小伙伴分享一下其中的故事，然后就可以等待小伙伴投来崇拜的目光了。

酒吧必备鸡尾酒&背后故事

►莫吉托Mojito

莫吉托是将薄荷叶和糖浆放进杯中，用捣棒挤压出薄荷叶汁，加入朗姆酒、冰块、苏打水制成。

它的发明要归功于1586年向古巴进发的环球舰队。当时由于船上爆发了败血症和痢疾，来自英国的德雷克爵士向南美的印第安人求助得到了这一解药：将甘蔗汁、青柠檬、薄荷和朗姆酒混合给患病的船员服用。因为青柠檬与朗姆酒的治疗作用得到发挥帮助环球舰队度过了难关，这款鸡尾酒也开始风靡起来。

►血腥玛丽BloodyMary

玛丽是英国女王伊丽莎白一世同父异母的姐姐，因童年时期母亲的王后身份被废除等种种阴影，导致其性格扭曲，长大后血洗新教教徒，手段相当残忍，人称血腥玛丽。

而这款同名鸡尾酒更是让人无时无刻不联想到这位心狠手辣的玛丽女王。伏特加打底，因为加入了番茄汁、辛辣苦艾酒和芹菜根而带有一种极其复杂的口感。如果你还没有尝试过这款鸡尾酒，可以试试看对不对你的口味。

►玛格丽特Margarita

这款鸡尾酒起源于一个凄美的暗恋故事。1930年墨西哥蒂华纳海滩一位酒吧店主Carlos对好莱坞舞星MajorieKing一见钟情，当时的Majorie刚刚与富豪丈夫离婚，打算收购墨西哥最奢华的酒店。

她每次去谈判前都会到Carlos的酒吧喝一杯。由于Majorie对龙舌兰以外的酒过敏，Carlos就经过反复试验，为暗恋的心上人调制出了一款三份龙舌兰加两份君度加一份柠檬汁和冰沙混合的鸡尾酒，杯沿上点缀盐粒，这种咸酸苦涩相结合的微妙口感就是对暗恋的最好表达，这款酒就以Majorie的西班牙语名字Margarita来命名。懂了这杯酒背后的故事，什么时候点，点给谁，大家心里都应该有数了吧......

►曼哈顿Manhattan

这款鸡尾酒听名字就有一种上流社会的风韵，它也正是由早期纽约的曼哈顿俱乐部发明的。在19世纪70年代，丘吉尔的母亲在这家俱乐部为美国总统候选人举办宴会，当时宴会上就是提供了这款鸡尾酒，因为宴会太成功，这款曼哈顿也随之流行起来。

曼哈顿被称作是鸡尾酒皇后，由威士忌打底，加上红色苦艾酒和安格斯图拉苦酒，初尝有种"止咳糖浆"的草药味，细品之后会产生因人而异的丰富口感。

►加勒比迷雾CaribbeanMist

一份香芒朗姆酒+一份菠萝汁+一份苏打水+点缀蓝橙力娇酒(bluecuracao)调和而成，杯沿还要沾上一圈糖。虽然准备材料稍多，制作起来稍复杂，不过效果惊人，颜色特别清新，十分适合夏季甚至在婚礼上饮用。

看了那么多，不知道你有没有已经在跃跃欲试，在这里还要教给大家一个小知识!

几乎所有的鸡尾酒都需要用到冰块。

今天的你，get到新知识了么？

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